Bienvenidas y bienvenidos al blog-diario de mamá panda & co. Un blog de recetas, de flores bonitas y un espacio donde os contaré como avanza nuestro huerto ecológico.

A mamá panda 🐼 le gustan las mesas bonitas, con mantel y servilletas de tela, platos bonitos y un centro de flores.

Hace siete años empecé con un blog de cocina que acabe abandonando. Me faltaba conocer más. Me gustaba cocinar pero mi repertorio de recetas era muy limitado. Siete años después y tras 60 días confinados, llega el momento de retomar la bonita afición de escribir.

Aquí encontrareis receta de siempre, recetas adaptadas, recetas para Thermomix y recetas nuevas. Eso si, todas ellas son recetas con amor. Recetas que sirven para algo más que alimentarse, sirven para mezclar sabores, para disfrutar con los 5 sentidos.

Os voy a enseñar y a contar como avanza nuestro huerto ecológico. Empezamos el año pasado con él y cometimos muchos errores. Este año ya los hemos aprendido y hemos leído muchísimo para que funcione y podamos tener hortalizas de auto cultivo. Sin pesticidas y con mucho sabor.

Otra de las categorías que vas a poder encontrar en el blog, y que me apasiona, son las flores. Especialmente los bulbos. Os contaré como las cultivo yo a raíz de mi experiencia. He cometido errores que me han hecho mejorar, al igual que he leído mucho para asegurar que las flores cultivadas van a funcionar en los espacios que las siembro.

En este diario a parte de estas tres categorías principales, también tienen cabida otras historias que me va a apetecer contaros. De momento será la categoría ‘MIX’ y veremos como evoluciona. Todavía no se por donde irán las temáticas, lo que si se es que necesitaba una categoría más que abarque cualquier otra cosa que no sean recetas, huerto ecológico o flores.