Para la masa necesitamos:
• 50 gr de aceite de oliva
• 20 gr de levadura prensada fresca
• sal
• un pellizco de azúcar
• 100 gr de agua tibia
• 300 gr de harina. (Puedes usarla integral o refinada, de trigo, avena o espelta, queda bien con todas)

👣 paso a paso
• En un bol,deshaz la levadura con el agua tibia, añade el aceite, la sal y el azúcar, añade poco a poco la harina que hayas elegido.

Cuando tengas una masa sólida y no pegajosa, lo tienes!

Unta con aceite una bandeja de horno y extiende la masa.

‼️ Realmente, teniendo esta masa, la puedes rellenar de lo que quieras! De pisto con atún, de espinacas y cebolla, de cebolla con piñones y longaniza… ¡A tu gusto!