Vi esta receta en el perfil de Pablo, el gipsy chef, y tenía clarísimo que teníamos que hacerla.
Tienes aquí el enlace ➡️ https://www.instagram.com/tv/CPDXHraCELy/?utm_medium=copy_link

Pablo tiene la teoría que un alimento bueno, con otro bueno, es como resultado una combinación BRUTAL así que con esa teoría y sabiendo que no todos los ingredientes los teníamos en casa, improvisamos nuestra versión de la HAMBURGUESA WELLINGTON

FLI-PA como está de buena!! Lo más importante, una buena carne picada de ternera, de verdad, jugosa, carnosa y sabrosa.

Hemos añadido sobrasada, tres cucharadas, que las hemos mezclado con la carne, alcaparras, mostaza y pimienta ¡mucha pimienta!

Ni de coña teníamos torta del casar para poder añadirla a la mega hamburguesa, pero tenemos un hijo, que de vez en cuando come babybel, así que ya tenemos queso cremoso!

Cecina, pues como que no, pero un jamón de pata negra si, y recién cortado, para darle mucho sabor con su grasita y su increíble sabor.

Y por último, un huevo de nuestras gallinas. Solo el color es un espectáculo.
Hamburguesa Wellington en el horno, 35 min a 200°C y este, es el resultado…

Como diría Pablo, ¡¡esta hamburguesa es de lujuria!!