Con la llegada de octubre, vamos a cambiar un poco los platos del menú semanal. Cada semana irán apareciendo más platos de cuchara, más cremas y sopas.

Esta semana las setas están muy presentes. Vamos a cocinar con champiñones y con aquellas setas que encontremos. Justo las recetas que hay planificadas son recetas muy sencillas en las que podemos usar cualquier tipo de seta: shitake, portobello, seras de cardo, niscalos, rebozuelos…

Además quiero que tengas varias opciones. Las setas pueden ser frescas, en conserva, una bolsa de setas congeladas de mas que vienen varias variedades e incluso setas o boletus deshidratadas.

Aquí tienes el menú de esta semana. Ya puedes hacer la lista de la compra y puedes empezar a avanzar en el BATCHCOOKING

• Caldo de pollo
• Garbanzos
• Hamburguesas caseras
• Pisto

Espero que os guste el menú de esta semana. Nosotros los miércoles tenemos natación y volveremos tarde a casa, por eso he pasado el día que vamos a comer fiambrera congelada o sobras al jueves. Es un dia muy intenso el miércoles y lo mejor es tener una cena medio lista y la comida del día siguiente solucionada.

Adapta tu día de fiambrera congelada en función de las necesidades que tengáis en casa y de vuestros horarios.