En instagram tienes un montón de recetas en formato reel. Para agruparlas todas os he preparado este post.
Saquitos de alcachofa y trufa
Una receta muy fácil, además es buena para hacer el dia de navidad y usar diferentes quesos que hayan sobrado de las tablas de quesos de la noche de nochebuena.
Huevos rellenos
¿Hay alguna receta más típica? Puedes rellenar los huevos con anchoa, con surimi de cangrejo, con gambas, con mejillones, con caviar, on atún y piña o como he hecho yo, con bonito y aguacate. Un bocado que gusta a grandes y a pequeños
-ver reel receta huevos rellenos-
Peras con roquefort
Si te encantan los contrastes de dulce y salado, ya te digo que este es tu entrante. El sabor del queso azul con la dulzor de las peras que están en plena temporada, es magnifica, pero además, con unos orejones queda BRUTAL!
-ver reel receta peras con roquefort-
Provolone
No es ninguna receta del otro mundo, pero es una receta perfecta y rápida. Un queso provolone, unos tomates cherry, nueves y albahaca, al horno ¡y magia!
-ver reel receta queso provolone-
Níscalos crujientes
Este plato nos sirve como aperitivo, entrante o guarnición. Los níscalos acompañan igual de bien a carnes como a pescados, así que elige los más pequeñitos para preparar un plato que va a sorprender, por el sabor, por las texturas y por lo simple que es de preparar.
Caramelos de foie
Otro entrante hecho con masa brisa, una masa que me encanta por lo fácil que es trabajarla y por lo rápida que se cocina.
Te recuerdo ds trucos, el primero, congela el foie para poder hacer cuadraditos sin que se te rompan. Y el segundo consejo, prepara los caramelos el día antes, déjalos tapados en el frigorifico y adelanta trabajo para el día que te toca ser la anfitriona.
Fresas, rosas y mariposas. 