Temporada de papaya, así que vamos a sacarle el máximo partido a esta fruta tan deliciosa y dulce.

Os traigo una receta para preparar tortitas con papaya, vais a flipar con lo ricas que están, toma nota para hacer unas tortitas suuuper esponjosas 🥞🧡

🥞50 gr de mantequilla o aceite de girasol
🥞 1/4 de papaya triturada
🥞 300 gr de harina para bizcochos
🥞 300 gr de leche
🥞 2 huevos a temperatura ambiente
🥞 1 sobre de levadura química
🥞 20 gr de azúcar o dátil

Deshaz la mantequilla, añade la harina tamizada, la leche, los dos huevos, el azúcar, y la levadura. Tritura y vierte en un biberón para poder hacer las tortitas genial.

Es una masa más espesa que la que normalmente hacemos, tenlo en cuenta y mide bien los ingredientes!!

Recuerda que cuando empiecen a salirles burbujitas ¡es el momento para darles la vuelta!